Igår var det sååå fint väder. Solen sken och det var underbart. Jag tog mig en rask promenad på f.m.

Idag är det mulet och kallt! Ser ut att bli regn...typiskt!!

Pointsen igår blev 18 st. Helt ok. Jag åt en super-god fruktsallad till kvällis gjord på mango (alldeles precis så där lagom mogen), nektarin och jordgubbar! Mums!!

Ikväll vet jag inte vad vi ska äta...har tyvärr inte planerat något men det lutar åt antingen taco eller hemgjord kebab. Får se...

Idag till frukost blev jag sugen på kokt ägg. Tyvärr är det ju så att 1 ägg är 2 p vilket jag tycker är alldeles för dyrt.

Då gör jag så här istället att jag skippar äggulan och det blir för 2 äggvitor bara 0,5 p. (Det är min vän T som har kommit på det här...hihi). Jag tycker att det är helsmart och sedan tar jag lite lite kaviar på också och det blir tillsammans med 1 skiva lingongrova 2 p (jag räknar inte in kaviarn för det är så pass lite).

Jag åt också ½ portion havregrynsgröt med lite mjölk (1,5 p). Kaffe med mjölk och det räknar jag som 0,5 p så totalt till frukost:

4 p

Jag måste nämna också att jag är proppmätt!

Till lunch blir det kyckling och bulgur.

Till middag cornflakespanerad kycklingfilé.

Kyckling är såååå gott!!!

-1,5kg blev det!!

Tjohoo! Härligt!!

Viktväktarna är bara bäst!!!!

Började dagen med ett glas varmt vatten och 1 Rosenrot-tablett.

Sedan 1 portion havregrynsgröt med havrekli och linfrö i. Sååå gott! Lite kaffe på det gör susen, hihi.

Efter det bar det iväg till sjukhuset för att ta sedvanliga månadsprover på Elise.

Idag blir det bulgur och kyckling till lunch. Sedan något lätt till middag, för jag ska ju till Vv ikväll och jobba.

Jag hoppas på minus imorgon, jag behöver det verkligen!!

Yeah, jag har klarat av helgen utan att egentligen fuska! Alltså det har gått toppen med pointsen och jag mår prima!

Det SKA bli minus på tisdag!!

Frukost: Lätt fil, fitness-flingor,linfrö, lingongrova m skinka o ruccola, kaffe

Lunch: Grönsakssoppa,grov fralla m lite, lite bregott

Ikväll är det tjejmiddag/bokträff/vinkväll.

Därför har jag ätit lite mindre p till lunch. Till mellis blir det äppelkräm! Mums!

Fick en hel påse med äpplen igår, jättegoda!

Idag tog 4 st av dom och skalade. Delade i små bitar. I en kastrull, på med vatten och en kanelstång och koka tills dom är mjuka.

1 msk potatismjöl utblandat med lite vatten, häll i och det tjocknar på en gång.

Sedan är det bara att njuta. Ja, jag strödde på lite hermestas sötningsmedel också.

Såååå gott!!!!

Och

0 p!!!

Vill bara tillägga att detta blir ca 3-4 portioner. :)

Gårdagen gick mycket bra med pointsen alltså! Det blev även en timmes promenad med snälla grannen på kvällen. Det var en härlig höst-promenad!

Idag har jag ätit lättfil m flingor och linfrö, 1 lingongrova m skinka o ruccola och kaffe.

Till lunch blir det blomkålsgratäng. Mums!

Till middag risotto.

Ja, fr o m igår är det verkligen andra bullar som gäller! Jag kan inte fortsätta hålla på så här som jag gör för då går jag ju inte ner i vikt, utan kommer att gå upp alla dom 20+ kg jag gått ner redan.

Igår på Vv vägde vi oss alla vi 3 som är där och jobbar och jag blev inte glad! Det är ett antal kg som satt sig på mig under sommaren och dom ska bort! Usch, säger jag. Hur har jag kunnat göra så här. Det är inte likt mig, för om jag har gått upp lite så har jag varit duktig och gått ner det igen ju...

Nu ska jag väga mig varje tisdag morgon på Vv och vara super-duktig med pointsen!

Jag ska strax sätta mig ner och planera hela veckan. Det är det som gäller: planering!

Idag är Elise ledig, studiedag, och hon och jag ska shoppa lite. Hon fick pengar när hon fyllde år som hon vill köpa något för. Det är alltid kul att shoppa med henne. Det blir även Subway till lunch, perfekt med 5 p.

Förlåt att jag varit dålig på att viktväktar-blogga...men det har varit så mycket nu på sistone så jag har liksom inte hunnit med bloggen så som jag vill.

Men det ska bli andra bullar snart, jag lovar. Så håll ut och överge mig inte snälla...

Idag fyller Elise, vår dotter 10 år! Helt otroligt att hon redan är 10 år! Vart har åren tagit vägen?? :)

Blomkålsgratäng           4 port/       4 p/portion

1 stort blomkålshuvud
1/2 purjolök
250 g strimlad skinka
6 dl mellanmjölk
1 buljongtärning
2 klyftor vitlök
peppar
3 msk mjöl
4 msk riven ost

Koka blomkålen i lättsaltat vatten. Gör såsen, koka mjölken tillsammans med vitlök, buljong och peppar, red med mjölet utrört i lite kall vätska, späd ev med lite av kokspadet. Häll blomkålen i en gratängform, strö över purjolöken och skinkan. Häll över såsen och strö över osten. Gratinera i 225 grader tills osten får lite färg.

källa: http://batgirlsblogg.blogspot.com

Idag ska det städas och fixas härhemma.

Kalas på söndag. Dotter som fyller 10 år!

Imorgon ska jag nämligen hjälpa min kompis i hennes second hand butik hela dagen. Ska bli sååå roligt!

Nu njuter jag av min härliga kopp kaffe! Behövs efter kylan ute, det var minsann -1 grad här.

Det här var min lunch idag, Blomkålsgratäng. Sååå gott och endast 4 p. Riven morot till också, förståss och sedan bakade jag lite, kalas på söndag nämligen. Små kladdkakemuffins. Åt ingen så klart men vill ändå visa...hihi. Jag vet sedan tidigare att dom är super-goda!

Frukost: Lättfil,flingor,linfrö,macka med skinka,ruccola,paprika,kaffe  4 p

Lunch: Blomkålsgratäng, riven morot  4 p

Mellis: 1 riskaka 1 p

Middag: Mannagrynsgröt,mjölk, smörgås m skinka o paprika 6 p

Kvällis: Flingor m mjölk 2 p

            1 påse rispinos 2 p

Totalt: 19 p